干煸豆角土豆

6.9 综合评分
12 人做过这道菜
时间:约20-30分钟
难度:容易做🤞
份量:4人份

用料  

四季豆 250g
土豆 2个
食用油 50g
5瓣
花椒 10粒
干辣椒 5个
生抽 5g
2g
3g

干煸豆角土豆的做法  

  1. 豆角摘去老筋,切4-5厘米的段。
    豆角用微波炉高火打4分钟。

    干煸豆角土豆的做法 步骤1
  2. 土豆切薯条粗细的条。

    干煸豆角土豆的做法 步骤2
  3. 锅中倒油,中火将豆角煎到表面皱起微焦,捞出。

    干煸豆角土豆的做法 步骤3
  4. 倒入土豆条,中小火煎到表面金黄,捞出。

    干煸豆角土豆的做法 步骤4
  5. 用锅中剩下的油小火炒香蒜末、花椒、干辣椒。

    干煸豆角土豆的做法 步骤5
  6. 倒入煎好的土豆和豆角,淋入生抽、加糖、盐,炒匀。

    干煸豆角土豆的做法 步骤6

小贴士

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该菜谱发布于 2019-08-11 22:38:17
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