西红柿大虾面

9 人做过这道菜

用料  

西红柿 3个
明虾 约15只
葱姜蒜 适量
料酒 3勺
适量
蚝油 1勺
鸡蛋面 一小把

西红柿大虾面的做法  

  1. 西红柿 虾 葱姜蒜洗净备用

    西红柿大虾面的做法 步骤1
  2. 虾去头,剔除虾线,虾头另外存放

    西红柿大虾面的做法 步骤2
  3. 热锅放油将虾头放入煸炒,中间用铲子敲虾头炒出虾油

    西红柿大虾面的做法 步骤3
  4. 虾油炒出后放入虾一起炒

    西红柿大虾面的做法 步骤4
  5. 然后放入西红柿

    西红柿大虾面的做法 步骤5
  6. 西红柿炒软加入水,大火烧开转中小火炖约20分钟

    西红柿大虾面的做法 步骤6
  7. 虾汤炖稠后放入面条

    西红柿大虾面的做法 步骤7
  8. 煮熟后加入香葱蚝油盐出锅

    西红柿大虾面的做法 步骤8
  9. 第一次发,希望大家稀饭

    西红柿大虾面的做法 步骤9

小贴士

虾头可以虾汤炖好放面前用筷子取出,原谅我这个处女座

参照这个菜谱,大家做出 9 作品

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西红柿大虾面的答疑

  • 旭旭_alj7  5个月前  
    1
    虾头里的脏东西要先剔出来吗
    作者回复 5个月前  
    我没有去 去虾线就可以了 虾头高温过油煸出虾油就可以了
  • 方和卡卡  4个月前  
    0
    姜蒜什么时候放啊
    作者回复 1个月前  
    爆锅放就可以

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