苦瓜煸鸭肉

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这道菜有祛肺火的功效,适合体质偏热的人食用,也非常适合夏季食用。

用料  

苦瓜煸鸭肉的做法  

  1. 苦瓜去瓤,切成条,将苦瓜稍微用清水焯一下捞出

  2. 鸭肉切成条,用油把鸭肉煸熟。加少许酱油,或者豆豉调味至肉熟

  3. 再将焯过的苦瓜下锅中,共同翻炒几下即可

 
该菜谱创建于 2011-02-16 18:51:03
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