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炒藕带
炒藕带
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宽窄君
每年夏末喜欢吃藕节,一般买腌制的,这次看到新鲜的,买回来,查了下厨房的做法,以及自己在饭店吃过的炒藕节的做法,形成自制炒藕节
用料
姜蒜
小块、4瓣大蒜
盐
少许克
藕带
15根
泡椒
4个
红辣椒
2个
小葱
1根
炒藕带的做法
先炒葱姜蒜,最好用泡生姜,煸炒出香味放泡椒加点泡椒水,放藕节煸炒,放少许盐加点水,煸炒,放入红辣椒丝翻炒,出锅放入小葱,翻炒两下出锅。
小贴士
最好用泡生姜,加点泡椒水
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该菜谱发布于 2019-08-11 17:59:38
9 收藏
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炒藕带的答疑
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