蜜红豆面包

蜜红豆面包的答疑

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  博梁妈妈  2021-03-21  

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  黄油隔水融化么？
  作者回复 2021-03-24  

  不需要，软化后揉面里，直到全部吸收
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  下厨房用户_m3cpi  2020-03-15  

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  这个用不用手套膜
  作者回复 2020-03-15  

  最好是手套膜
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  安慕蕾  2020-02-14  

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  你好  请问这个方子能做几个啊   
  作者回复 2020-02-14  

  9寸的烤盘，长24cm宽24cm，共做12个
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  9811_8qnt  2020-02-09  

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  按这个配方面团非常湿
  作者回复 2020-02-09  

  可能不同的面粉含水量不用，建议一边揉面一边加水不要一次全加进去😁，以前刚开始做的时候也是用水量掌握不好，多做几次慢慢加水就成功率很高
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  9811_8qnt  2020-02-09  

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  第八步 剩下的黄油 哪里剩下的 剩多少？
  作者回复 2020-02-09  

  30克黄油揉面，20克黄油与红豆沙一起拌匀
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  麻神小厨娘  2020-02-04  

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  黄油到底是50还是20
  作者回复 2020-02-04  

  是50克，已经更改过了😉
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  9977_ft7n  2020-02-03  

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  鸡蛋哪里去了？
  
  作者回复 2020-02-03  

  把鸡蛋磕入面粉搅拌，倒入酵母水揉成面团😁
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  修下水道的女汉子  2019-12-31  

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  按照方子做 可是为什么表面比较硬呢
  作者回复 2020-01-01  

  因为经过烤制，是表面比较硬，里面很😁软