蒜蓉芥菜

1 人做过这道菜
本来对芥菜不感冒的我,跟着我先生去广州点都德茶楼吃了一次后,感觉挺不错,吃起来有股苦味不过越吃越好吃。想吃就自己捣鼓来做,
味道还是很赞的!大家试试做来吃,平常吃腻了其他菜品来一个蒜蓉芥菜,很心水!

用料  

芥菜 两颗
一小块
4-5瓣
1根
鸡粉 适量

蒜蓉芥菜的做法  

  1. 芥菜洗净,把太长的老叶去掉,锅放水煮开加入适量油,把芥菜炒熟,不要太久,脆脆的才好吃!再一根根装盘吧!

    蒜蓉芥菜的做法 步骤1
  2. 开始剁蒜蓉,姜蓉,还有葱花,放一个碗里加入适量盐,鸡粉!锅下油,稍微多一点,小火放入弄好得蒜蓉下去煸炒一会,差不多了把他码上芥菜上面,最后淋上酱油!完美!

    蒜蓉芥菜的做法 步骤2

小贴士

蒜蓉不要炒太干哦!小火煸炒会就差不多了!这样才好吃,酱油不用放锅一起炒,最后一步淋下去,比较鲜美!

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2019-08-10 20:36:05
235 收藏


蒜蓉芥菜的答疑

  • 熙熙猫当家  2020-02-04  
    0
    鸡粉是什么?
    作者回复 2020-02-08  
    就是鸡精,调味料

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