五彩鱼饼(宝宝的营养餐)

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别人因为孩子太爱吃肉头疼,我却因为孩子不爱吃肉而头疼。
肉丝不吃,排骨不吃,肉丸吃!那这个鱼饼应该会吃吧😊

碎碎念:
1.龙利鱼肉比较细腻,不管怎么搅上劲,口感都不会很Q弹,如果喜欢有嚼劲的,可以鱼肉和猪肉搭配,比例是7:3,猪肉不要选纯瘦肉。当然,鱼肉也并非必须龙利鱼,其他鱼肉也可以的。我是为了给孩子吃才专门挑的没有刺的鱼肉。
2.这款鱼饼还可以加入土豆泥,用鱼肉加土豆泥,加蔬菜。总之可以演变出很多种搭配,都很好吃!
一个个的小饼,孩子吃起来也方便,营养也很均衡。
3.不要为了让孩子吃菜加太多蔬菜,会影响鱼饼成型。

用料  

五彩鱼饼(宝宝的营养餐)的做法  

  1. 鱼肉用料理机打碎,不要太碎,龙利鱼肉本来就很嫩,如果打的太碎口感不好。

    五彩鱼饼(宝宝的营养餐)的做法 步骤1
  2. 胡萝卜粒,豌豆粒,玉米粒提前用水煮熟,沥干水分。

    五彩鱼饼(宝宝的营养餐)的做法 步骤2
  3. 鱼肉泥中加入鸡蛋,白胡椒粉,黑胡椒粉,盐,生粉搅上劲。这里每种佐料的分量根据个人的口味调整。

    五彩鱼饼(宝宝的营养餐)的做法 步骤3
  4. 加入蔬菜粒搅匀。

    五彩鱼饼(宝宝的营养餐)的做法 步骤4
  5. 用勺子一勺一勺放入平底锅中,中火煎至两面金黄即可。

    五彩鱼饼(宝宝的营养餐)的做法 步骤5
  6. 试试吧!

    五彩鱼饼(宝宝的营养餐)的做法 步骤6
 

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该菜谱发布于 2019-08-10 18:28:59
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