自制无淀粉低脂豆腐鸡肉肠（早餐火腿肠
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人做过这道菜
丰台孔孝真
煎了以后吃出了开封菜的味道，意外得和肯德基那个鸡块很相似，调味加重口一点绝对就是健康版开封菜鸡块
用料
自制无淀粉低脂豆腐鸡肉肠（早餐火腿肠的做法
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老豆腐焯水去除豆腥味鸡胸肉切块
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老豆腐和鸡胸肉比例大概1：3或者1：4，不要嫩豆腐，水会太多。加胡椒粉，盐，代糖，绞肉机打成肉泥
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香肠模具刷油，没有香肠模具用可以加热的保鲜膜把肉泥裹成一条或者锡纸裹紧
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水开中大火蒸十五分钟
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吃之前推荐煎之，表皮煎脆了真的和肯德基的鸡块口感很像。。加点蒜粒，沾个自制油醋汁或者黑椒汁，美滋滋。因为毕竟无油无味精添加口味比较寡淡，餐肠还是要加工一下才更好吃的。心狠手辣的减肥精不愿意油煎推荐切块拌菜吃
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煎完好吃度上升一百个台阶
