跟婆婆学的胡萝卜肉饺子

Name: 跟婆婆学的胡萝卜肉饺子
Ingredients: 1根胡萝卜; 5个鸡蛋; 1小勺鸡精; 2小勺盐; 20元五花肉; 若干根小葱; 6元饺子皮

1 人做过这道菜

固始的婆婆做饭特别好吃，只是偶尔才能来我们这里住一段时间，每次回老家前一天都会包点饺子冻冰箱里，所以现在一看到她包饺子就会问她是不是要走了，哈哈

这种方法做的饺子特别鲜香，百吃不腻，我儿子总是主动要吃饺子。分享给大家。

特别适合早上吃，从冰箱里拿出来，几分钟搞定，一天元气满满

用料

胡萝卜切碎（可以先用擦丝器擦成丝然后再剁碎），可以问问下卖肉的地方能不能用打肉馅机器把胡萝卜一起打了，更省事，和肉馅搅拌均匀。
我用了20元的五花肉，一根胡萝卜
小葱切碎，拌进肉馅
加鸡精，盐
打入鸡蛋，我用了5个，加鸡蛋会更鲜，煮的时候也不容易碎。
搅啊搅啊搅啊搅，搅拌均匀，开包吧
包成这种形状的更好吃，后期想吃煎饺也会更好煎。
准备开吃啦
不需要蘸调料，鲜香不腻，最后别忘了喝点饺子汤，原汤化原食！