超简单的万能蘸拌汁

Name: 超简单的万能蘸拌汁
Ingredients: 1勺生抽; 1勺醋; 1勺蒸鱼豉油; 1勺香油; 1勺香葱末; 半勺姜末; 1瓣蒜瓣; 3-4只小辣椒; 半勺白糖

3 人做过这道菜

楜椒面儿

不爱吃虾的小乙哥，因为有了这个蘸拌汁，可以“玩儿命”吃虾了，还敦促我把菜谱发出来，与大家共享。

用料

生抽	1勺
醋	1勺
蒸鱼豉油	1勺
香油	1勺
香葱末	1勺
姜末	半勺
蒜瓣	1瓣
小辣椒	3-4只
白糖	半勺

超简单的万能蘸拌汁的做法

固体材料——葱切细圈，姜切细末，蒜瓣切薄片，小辣椒切碎，糖要多放。
液体材料——生抽、蒸鱼豉油、香醋、香油。
混合固体液体材料，完成。可做蘸料、凉拌料，用于跟任何食材搭配。吃不完的装瓶，冰箱冷藏，可以存放三五天。
最后展示一下勺子的大小，就是买电饭煲、微波炉配送的这种汤勺。

小贴士

这次为了写菜谱，故意摆拍了材料用图，强行规定了用量比例。经常下厨的朋友，凭经验直接操作就可以，比例大差不差，味道吃起来也是一样地好。

参照这个菜谱，大家做出 10 作品
全部10个作品

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该菜谱发布于 2019-08-09 20:32:48

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超简单的万能蘸拌汁的答疑

白色-枫叶 2019-12-04
0 赞

你是用这个电饭锅汤勺做标准的么

作者回复 2019-12-05

是，一次可以做很多，放在无水无油的瓶子里，放一两个月都没有问题。

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