白灼娃娃菜

Name: 白灼娃娃菜
Ingredients: 3颗娃娃菜; 少许盐; 半根红椒; 1根葱; 适量植物油; 2勺蒸鱼豉油

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cat_小馋猫

这道菜不辣，辣椒只是点缀

用料

娃娃菜	3颗
盐	少许
红椒	半根
葱	1根
植物油	适量
蒸鱼豉油	2勺

白灼娃娃菜的做法

先将洗净的娃娃菜顺势切成两半再切成均匀的条状，红椒切成细丝，葱切成丝
将切好的娃娃菜放入沸水中焯烫片刻
将娃娃菜捞出过凉，码入容器中备用
将葱丝、辣椒丝放在娃娃菜上，依个人口味淋上蒸鱼豉油
将植物油烧沸浇在葱丝、红椒上，香喷喷的娃娃菜即可上桌

小贴士

1、我在焯烫娃娃菜的时候放了一点盐，当然也可以不放
2、蒸鱼豉油不能放多，不然会太咸

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2019-08-09 19:59:52

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