红烧梭子蟹

Name: 红烧梭子蟹
Ingredients: 只梭子蟹2; 20粒青花椒; 两个小米辣; 1根葱; 几片姜; 10克冰糖; 一小勺老抽; 两勺生抽; 三瓣蒜; 两勺勺料酒

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梭子蟹洗净弄成块，冷锅热油倒入螃蟹，加入生姜片，料酒，小葱，花椒，小米辣，大蒜，翻炒几下，加入两勺生抽，一小勺老抽，然后加入一点纯净水，放入一点点冰糖，大火煮开小火收汁即可，不吃麻辣可以不放花椒和小米辣，不要放盐会咸。

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该菜谱发布于 2019-08-09 18:36:48

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