电饭锅排骨土豆焖饭

8.2 综合评分
241 人做过这道菜
是不是有几天会特别的懒惰,最好一下子菜和饭都一起摆在面前,那这个电饭锅煮的排骨土豆焖饭你一定不能错过🤨🤨

用料  

排骨 200克
胡萝卜 50克
土豆 100克
香菇 5朵
八角 2个
桂皮 1小块
香叶 4片
葱姜 若干
料酒 2勺
生抽 4勺
老抽 1勺
蚝油 2勺
1小勺
鸡精 1小勺
大米 300克

电饭锅排骨土豆焖饭的做法  

  1. 准备好所有食材

    电饭锅排骨土豆焖饭的做法 步骤1
  2. 香菇切片,土豆胡萝卜切丁,聪切碎

    电饭锅排骨土豆焖饭的做法 步骤2
  3. 排骨焯水后加入料酒1勺

    电饭锅排骨土豆焖饭的做法 步骤3
  4. 生抽1勺

    电饭锅排骨土豆焖饭的做法 步骤4
  5. 姜丝适量

    电饭锅排骨土豆焖饭的做法 步骤5
  6. 腌制30分钟

    电饭锅排骨土豆焖饭的做法 步骤6
  7. 3勺生抽

    电饭锅排骨土豆焖饭的做法 步骤7
  8. 1勺老抽

    电饭锅排骨土豆焖饭的做法 步骤8
  9. 2勺蚝油

    电饭锅排骨土豆焖饭的做法 步骤9
  10. 1小勺白糖

    电饭锅排骨土豆焖饭的做法 步骤10
  11. 半小勺胡椒粉

    电饭锅排骨土豆焖饭的做法 步骤11
  12. 调成酱汁

    电饭锅排骨土豆焖饭的做法 步骤12
  13. 热锅烧油,排骨煎至两面金黄

    电饭锅排骨土豆焖饭的做法 步骤13
  14. 加入香菇片胡萝卜丁和土豆丁

    电饭锅排骨土豆焖饭的做法 步骤14
  15. 加1勺料酒

    电饭锅排骨土豆焖饭的做法 步骤15
  16. 加入八角桂皮和香叶

    电饭锅排骨土豆焖饭的做法 步骤16
  17. 加入600ml清水

    电饭锅排骨土豆焖饭的做法 步骤17
  18. 加入调好的酱汁

    电饭锅排骨土豆焖饭的做法 步骤18
  19. 大火煮8分钟左右

    电饭锅排骨土豆焖饭的做法 步骤19
  20. 最后加入1小勺鸡精

    电饭锅排骨土豆焖饭的做法 步骤20
  21. 去掉大块的香料

    电饭锅排骨土豆焖饭的做法 步骤21
  22. 300克大米淘洗干净滤干水

    电饭锅排骨土豆焖饭的做法 步骤22
  23. 倒入食材和汤汁,汤汁没过所有食材

    电饭锅排骨土豆焖饭的做法 步骤23
  24. 按电饭锅煮饭键

    电饭锅排骨土豆焖饭的做法 步骤24
  25. 按键跳起后撒入葱花

    电饭锅排骨土豆焖饭的做法 步骤25
  26. 搅拌均匀即可

    电饭锅排骨土豆焖饭的做法 步骤26
  27. 简直太香了

    电饭锅排骨土豆焖饭的做法 步骤27

小贴士

汤汁的量没过所🈶食材,不能太多也不能太少哦

参照这个菜谱,大家做出 245 作品

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电饭锅排骨土豆焖饭相关分类

该菜谱创建于 2019-08-09 14:10:38
21794 收藏


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电饭锅排骨土豆焖饭的答疑

  • 小雨点爱打雷  11个月前  
    68
    非常棒,新婚后做的第一顿饭,按照您的菜谱做的,老公非常喜欢😘
  • Crane206  6个月前  
    29
    我做的时候被作者的图片误导,我把生米先拌了拌,结果米没熟,又重新加水煮好几遍才熟。。。所以米一定要沉在下面煮,顺序一定不能搞错😂
  • 是鸡梦不是激萌  1年前  
    7
    排骨冷水下锅煮30分分钟再腌制会非常好吃噢
  • 醉写南风微凉  1年前  
    4
    方子是几人份的啊?
    作者回复 1年前  
    2-3人份
  • KentKuang  11个月前  
    2
    为啥我每次都会粘锅,有点糊
  • 家有两小宝妈妈  1年前  
    2
    谢谢
    作者回复 1年前  
    客气了
  • 行路者也  24天前  
    1
    请问什么叫腌制30分钟呀?是加盐浸泡吗?
  • 薄情猫咪  6个月前  
    1
    可以把排骨换成五花肉吗
  • 雯妹妹Amy  5个月前  
    1
    这个排骨汤倒进电饭煲里的时候需要晾凉吗?
    作者回复 5个月前  
    不用哦
  • 大力花生  5个月前  
    1
    这是几个人的量啊
    作者回复 5个月前  
    2人份

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