治愈系核桃奶露
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人做过这道菜
白果子的四季餐食
疗愈一颗疲惫的心，
只需要几颗香脆的核桃
一杯温热的牛奶
还有一勺甜蜜的砂糖。
ps. 此方为一杯量
只需要几颗香脆的核桃
一杯温热的牛奶
还有一勺甜蜜的砂糖。
ps. 此方为一杯量
用料
| 烤核桃 | 六瓣 |
| 全脂或脱脂牛奶 | 一杯 |
| 白砂糖 | 一小勺（依个人喜好） |
治愈系核桃奶露的做法
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首先，用手把烤核桃的皮能搓掉的都搓掉，然后放进搅拌机或者破壁机里，再加入半杯牛奶，打碎。
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搅拌好后，倒入煮锅里，再加入剩下的一半牛奶和砂糖，开火加热。
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不时搅拌一下防止扑锅（感觉牛奶和豆浆这种东西总是在你盯着的时候安安静静，但只要你一离开立马扑锅有没有..），煮沸之前关火。
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最后，喜欢颗粒感的朋友就可以直接装杯开喝了，然而像我一样不喜欢碎粒剌嗓子的朋友，可以用筛网过滤一下再倒进杯子里喝。
小贴士
1、选择用烤核桃而不是生核桃的原因是 烤制后核桃的味道会更加香浓。
2、这个方子没有完全去皮，我觉得核桃的原始味道就是果肉香脆复合上表皮略微的苦涩，如果不喜欢的朋友可以在打碎之前把核桃用水煮几分钟再放进凉水里去皮。
3、过滤出的核桃不要扔，可以给不怕剌嗓子的朋友吃哟，嘻嘻。
2、这个方子没有完全去皮，我觉得核桃的原始味道就是果肉香脆复合上表皮略微的苦涩，如果不喜欢的朋友可以在打碎之前把核桃用水煮几分钟再放进凉水里去皮。
3、过滤出的核桃不要扔，可以给不怕剌嗓子的朋友吃哟，嘻嘻。
