豆角切段,洗净,控水。
开水把豆角煮熟,5分钟,必须得熟,不然闹肚子,控水。
鸡蛋打液
姜,蒜,洋葱
鸡蛋单独炒
锅内放油,入葱姜蒜,炸出香味,入盐,糖,耗油,豆角,炒几下,再放鸡蛋。ok
上传你做的豆角炒鸡蛋