白桃罐头

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我家宝宝喜欢吃超市卖的黄桃罐头,但是那种保质期那么长的罐头就是用各种添加剂泡出来的!去年买了好多黄桃做罐头,有一次,黄桃不多了,添了一个白桃,没想到娃说比黄桃更好吃!今个买了几个大白桃,罐头做起来!

用料  

7个
冰糖 适量

白桃罐头的做法  

  1. 超级大白桃,选硬的,软的不行!

    白桃罐头的做法 步骤1
  2. 临时去菜市场调料店买的,没有黄色的大块冰糖,我觉得那个比这个甜,好吃!

    白桃罐头的做法 步骤2
  3. 空的玻璃瓶,或者玻璃饭盒!最好是玻璃制品!

    白桃罐头的做法 步骤3
  4. 桃子,对半切,扭一扭,就两半拉!

    白桃罐头的做法 步骤4
  5. 削皮!削薄点,那都是钱呀!我们这的桃子卖老贵了!

    白桃罐头的做法 步骤5
  6. 切,小孩子吃,为了吃的方便,月牙型的在对半一刀!然后下一步,忘了拍照了,大把冰糖撒一层,然后搅拌搅拌,最上面在撒一层冰糖!糖多点没事,一是糖多了,保质期时间久能放个十来天,不过我家没放那么长时间就吃完了,二是糖多了,出水多,冰凉的糖水很好喝,孩子冲水喝也不错!

    白桃罐头的做法 步骤6
  7. 水开放桃子,蒸20分钟就可以了,冰镇后,特别脆!筋道!

    白桃罐头的做法 步骤7
  8. 稍微凉些,装起来,放冰箱保鲜柜里

    白桃罐头的做法 步骤8
  9. 不要转太满,冷藏里冰镇的时候,会继续出点水!今个做,明个就可以吃了!吃的时候不要直接就这吃,能放时间长!

    白桃罐头的做法 步骤9
 
该菜谱发布于 2019-08-08 17:47:08
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白桃罐头的答疑

  • 李晨赤赤  2019-09-19  
    1
    额,我切好第一个桃子,再切第二个桃子的时候第一个桃子果肉表面就氧化了,怎么办
    作者回复 2019-09-20  
    我是把所有要用的桃子在水池里全部削皮,可能水一直泡着,然后切的时候才拿出来一个个切块,过程就快了,没有氧化反应!你可以试试泡自来水里,这个不怕生水,一蒸就熟了,不会坏!没事!

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