番茄风味猪肉炒红薯
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试做红薯的菜
用料
| 工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸（15ml） | 需要数量 |
| 猪肉片（放盐和胡椒粉，裹淀粉） | 200g |
| 红薯（洗净，切成5mm厚圆形） | 200g |
| 青椒（洗净，乱切） | 80g |
| 盐，黑胡椒粉 | 少量 |
| 淀粉（玉米） | 2勺 |
| B 橙醋（日本） | 2勺 |
| B 番茄酱 | 2勺 |
| B 白料酒 | 2勺 |
| B 饮用水 | 2勺 |
| B 白砂糖 | 1勺 |
| B 鸡精 | 1/6勺 |
| 食油 | 适量 |
| 黑胡椒粉（没有也可以） | 适量 |
番茄风味猪肉炒红薯的做法
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准备碗。将B用料倒入碗里，拌均。
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准备平底锅。食油倒入锅里，点中火，等待30秒。将红薯和青椒放入锅里，炒至8成熟。猪肉片锅里，炒至熟。
用厨房纸取掉剩余油。将B用料倒入锅里，翻炒2，3分钟。灭火。 -
做好了。将步骤2菜装碟子（撒上黑胡椒粉）就可以吃。
