快手广式早餐肠粉
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人做过这道菜
z小姐的花园厨房
在广州生活久了，还是蛮喜欢吃肠粉的，加上鸡蛋或者各种肉类蔬菜，都是又好吃又营养，不油腻也不会上火，在家做其实也蛮简单，记住这个配比就好。
用料
快手广式早餐肠粉的做法
小贴士
做肠粉最麻烦的是最好有一个两层大蒸锅，和大点的平盘或者碟，就可以一次蒸多几份，没有的朋友也可以像我一样，炒锅放三脚架上放大平盘，每次蒸好直接在盘里铲出肠粉，继续刷油倒粉浆，不用把盘拿出来，这里的量大概两个胃口大的成年人，或者一家三口四口的样子。小朋友很爱吃。
