西红柿菌菇面
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人做过这道菜
二韬妈
酸甜口的西红柿汤面无疑是夏天里最开胃的那一道，配上菌菇和豆腐，再焯上三两棵青菜四五只虾，一碗有荤有素的营养小面就清爽上桌了～
用料
西红柿菌菇面的做法
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食材准备
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水中加盐，焯水一分钟。
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将西红柿在开水中烫一下去皮切小块。
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虾仁焯至头尾缩成一团就熟了。
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焯好的菜跟虾捞出备用。
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热锅少油，小火将蒜片炒出香味儿，炒至发黄。
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倒入西红柿炒小火慢炒，炒的越烂越好。
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已经很沙很烂了，熬成了番茄酱。
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加上足量水，大火烧开。
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加入金针菇和豆腐
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煮开后小火慢炖五分钟左右，加适量盐，关火。
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另起一锅下面条。
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煮熟的面条浇上汤，摆上焯好的青菜和虾仁，一碗荤素搭配的开胃小面就做好了！
