一次成功不用手揉空心小麻薯

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在下厨房看了一些方子没看到用打蛋器的版本。

用料  

麻薯面包粉 100克
黄油 50克
鸡蛋 30克
70克

一次成功不用手揉空心小麻薯的做法  

  1. 将面包粉,隔水融化的黄油,鸡蛋,水,加入到打蛋盆中。

    一次成功不用手揉空心小麻薯的做法 步骤1
  2. 充分搅拌均匀

    一次成功不用手揉空心小麻薯的做法 步骤2
  3. 再用电动打蛋器快打1-2分钟至面糊均匀光滑即可。

    一次成功不用手揉空心小麻薯的做法 步骤3
  4. 将搅拌均匀的面糊装入裱花袋中。

    一次成功不用手揉空心小麻薯的做法 步骤4
  5. 我用封口夹夹住,也方便最后挤干净。

    一次成功不用手揉空心小麻薯的做法 步骤5
  6. 在烤盘上均匀地挤出12个左右面糊,烤箱180°预热10分钟,放入烤盘烤18-20分钟,面包表面均匀上色后即可取出。

    一次成功不用手揉空心小麻薯的做法 步骤6
  7. 烤好的麻薯面包待不烫手就可以动手开吃了。

    一次成功不用手揉空心小麻薯的做法 步骤7
  8. 个个空心,轻飘飘的恐龙蛋好可爱呢,舍不得下口。

    一次成功不用手揉空心小麻薯的做法 步骤8
  9. 我用的这个麻薯面包粉

    一次成功不用手揉空心小麻薯的做法 步骤9
  10. 我就是按照说明做的,一次成功免手揉。我做的是半袋的量。

    一次成功不用手揉空心小麻薯的做法 步骤10

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