D40 快手早午餐

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记录工作日准备的早午餐便当,第40天.
1 香蕉奶
2 金枪鱼土司卷
3 炒米饭

用料  

香蕉、牛奶
土司两片,生菜两片,水浸金枪鱼,低脂沙拉酱
剩米饭、火腿肠、胡萝卜、玉米粒、葱、鸡蛋

D40 快手早午餐的做法  

  1. 1香蕉奶昔
    香蕉+牛奶+榨汁机

  2. 只是为了贴图供参考还必须写描述……

    D40 快手早午餐的做法 步骤2
  3. 2金枪鱼土司卷
    土司去掉四边,两片的一边叠放在一起用叉子压紧让两片链接在一起(是为了土司片够长,可以把其他卷起来) ,用擀面杖把土司片擀成薄片。
    土司片上平铺一层金枪鱼(不减脂的可以用油浸金枪鱼,我放了两张正在吃的金枪鱼和沙拉酱供参考),再铺一层生菜,涂一层沙拉酱,然后从一边开始卷成卷,用刀切成喜欢的大小。(如果前边把两片土司压在一起那步没有压紧的话这里土司会裂开。一般全麦土司比较干也容易裂。土司压不紧的可以刷一层蛋黄液或者直接全蛋液,卷好后放不粘锅煎一下固定住,不粘锅不用放油,不减脂的随意)

    D40 快手早午餐的做法 步骤3
  4. 3炒米饭
    葱、胡萝卜(我喜欢水果萝卜比较脆)、火腿肠切丁,我比较懒早上也比较赶,就用的手动搅拌器。
    鸡蛋加盐打散。
    即食甜玉米捞出用凉水冲掉表面的水,主要是欺骗自己这样可以少吃一点糖。
    不粘锅放油炒鸡蛋,凝固后即可搅拌开,比较嫩的时候就盛出备用。
    锅中放油,下葱花爆香,翻炒几下香味出来后下火腿肠和胡萝卜丁(有青豆的可以把冷冻甜青豆先水煮两分钟,然后一起炒,我早上没找到青豆就没放),炒至胡萝卜变软,食材颜色有变化。放玉米粒,放入剩米饭,翻炒均匀加盐,然后放入鸡蛋,全部拌均匀后整体都变色,有一点变黄,尝一下,味道没问题出锅。

    D40 快手早午餐的做法 步骤4
 

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