切好肉片,用生抽、花生油、淀粉把肉片拌匀备用;
锅里热油放入收拾好的小鲫鱼和姜片,煎到两面金黄色;
加入1200-1500克清水,大火煮开后小火继续煮10分钟;
把汤、鱼、姜片全部倒入破壁机;启动按键30秒-60秒;
用面粉筛过滤掉鱼刺;
把过滤好的鱼汤小火煮开;
加入粉丝、腌制好的肉片,用筷子打散,水开后放入小唐菜煮几分钟;
加入香菜、小葱,熄火加入盐、鸡精,一大锅香浓美味的鲫鱼汤就做好了;
看起来是不是很诱人!😄
上传你做的鲫鱼浓汤(破壁机版)
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