蒜泥糟卤白切肉

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炎炎夏日,糟卤蒜泥五花肉,清爽下饭

用料  

五花肉 500克
大蒜 1颗
香油 1勺
少许
生抽 2勺
糟卤 1瓶

蒜泥糟卤白切肉的做法  

  1. 五花肉洗干净,焯水后,再放锅里加水,煮熟,筷子能轻易戳穿,就差不多了

    蒜泥糟卤白切肉的做法 步骤1
  2. 过凉水,最好是冰水,一定要等肉完全冷下来,再切

    蒜泥糟卤白切肉的做法 步骤2
  3. 浇上糟卤

    蒜泥糟卤白切肉的做法 步骤3
  4. 撒上蒜泥,装盘就可以了

    蒜泥糟卤白切肉的做法 步骤4
  5. 出炉了

    蒜泥糟卤白切肉的做法 步骤5

小贴士

肉一定要放凉切,否则肉会散了。
 

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该菜谱发布于 2019-08-06 15:45:00
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