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蒜泥糟卤白切肉
蒜泥糟卤白切肉
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天道酬勤_7610
炎炎夏日,糟卤蒜泥五花肉,清爽下饭
用料
五花肉
500克
大蒜
1颗
香油
1勺
姜
少许
生抽
2勺
糟卤
1瓶
蒜泥糟卤白切肉的做法
五花肉洗干净,焯水后,再放锅里加水,煮熟,筷子能轻易戳穿,就差不多了
过凉水,最好是冰水,一定要等肉完全冷下来,再切
浇上糟卤
撒上蒜泥,装盘就可以了
出炉了
小贴士
肉一定要放凉切,否则肉会散了。
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该菜谱发布于 2019-08-06 15:45:00
52 收藏
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