自制牛肉酱
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人做过这道菜
刘三岁呦
我比较喜欢吃酱，因为我怀孕了。买的放了很多的添加剂。不放心，就自己做了！
用料
自制牛肉酱的做法
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把红辣椒，姜，蒜剁碎，牛肉焯水切丁备用。
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首先把牛肉放油锅里炒到四面金黄，硬邦邦的（个人爱好，我比较喜欢吃硬的，这个根据个人口味来决定）可以适当的加点盐。
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再把锅倒入油。放姜，蒜，辣椒炒，炒半小时左右。炒到都脱水后，加入豆豉，甜面酱。两大勺黄豆酱。放入牛肉粒继续翻炒，炒到红油出来，要是觉得盐不够。适当的加点盐。
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炒到这种情况就差不多了，然后冷凉，装罐！
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完成了！！！
小贴士
这个酱处理前面的食材很麻烦。需要一点耐心！
