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独家甜面酱

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晓贤 Vrinda的厨房  晓贤 Vrinda
30份炸酱面的量

用料  

槐茂甜面酱 250克
黄豆酱 250克
生抽 40克
水 260克
香菇 420克
生姜 克
孜然 克
油 克

独家甜面酱的做法  

  1. 甜面酱、黄豆酱、生抽、水在一个盆里混合

    独家甜面酱的做法 步骤1

  2. 起锅加油，小火煸孜然，然后加刚才的混合物，小火熬10分钟（直到上面有一点油浮在表面）

    独家甜面酱的做法 步骤2

  3. 炒蘑菇，
    蘑菇拿热水焯一下去味
    姜切末，蘑菇烫过后切小丁

  4. 炝炒姜，炒掉蘑菇的水份

    独家甜面酱的做法 步骤4

  5. 加生抽上色，加盐调味

  6. 炒好的蘑菇放进正在熬煮的炸酱里，熬5分钟，加香油少许，出锅

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独家甜面酱相关分类

酱
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该菜谱发布于 2019-08-06 11:18:48
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