蜜汁黑椒烤翅～好吃0失败

建议买生鲜的鸡翅，更好吃一点！先把鸡翅泡水，去血水，泡的时候可以＋点生姜片！泡好以后，拿出来，用厨房纸吸水，沥干！

擦干的鸡翅每个上面划3刀，以变更好的入味，另一面我还都用叉子戳了戳，也是为了方便入味！

把蚝油，料酒，生抽，糖，大蒜粉，洋葱粉加入碗里，在加上两勺李锦记的黑椒酱！

在加入黑椒粉，和调料粉，都是磨碎了加进去的。风味调料粉不用太多～

所有调料加进去以后，搅拌抓匀。最好尝一下，这个时候酱汁的味道，稍微咸一点点，也带着点点甜，不用太咸。根据个人口感来增加，如果觉得淡了+生抽或者＋点蚝油。咸了就倒掉点，在＋一点水（水最好是凉开水或者矿泉水）！每个人口味不一样，这一步自己根据口味来调理～

我用保鲜袋装着放冰箱冷藏了，最好过夜，更入味好吃～尽量腌制4小时+，然后白天也可以隔着袋子揉揉鸡翅。给他们做做马杀鸡～

烤箱200度，预热。然后烤盘铺锡箔纸，然后鸡翅都放进去。酱汁倒小碗里面等着备用！把蜂蜜+水，1：1调好，以后给鸡翅刷蜂蜜水！等烤箱温度ok以后，鸡翅放中层，第一面先烤10～15分钟！

10分钟左右，取出烤盘，鸡翅刷酱汁，翻面！另一面刷酱汁，在刷蜂蜜水。刷好放烤箱烤10分钟！

最后在拿出来，翻面，刷一层酱汁+一层蜂蜜！最后可以烤箱升温220度，烤5分钟左右！基本这个时候的鸡翅就鲜嫩多汁！！