海椒面（粗细各一半），花椒半把放容器里。
锅预热，下菜籽油和所有香料小火微炸，至葱白炸得微焦就好了，关火。
分三次加油，第一次油温8成热加入1/5，不用搅拌；第二次油温6成热加入剩下的1/3，边加油边搅拌均匀；油温3成热时加入剩下的油，不用搅拌，等油温完全冷了搅拌均匀，一罐熟油海椒就好了。
颜色红亮，各种层次的香味都有。
忍不住马上凉拌一个香菜豆腐干😂😂
上传你做的熟油海椒
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敏姐私厨
