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红椒带汤驴肉

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用料  

驴肉 1.8斤
生姜 适量
红椒 适量
生抽 适量

红椒带汤驴肉的做法  

  1. 驴肉切片，生姜切条，红椒切好

    红椒带汤驴肉的做法 步骤1

  2. 切好驴肉和生姜

    红椒带汤驴肉的做法 步骤2

  3. 热锅冷油，油和驴肉同时下锅

    红椒带汤驴肉的做法 步骤3

  4. 炒一会还没有断生时候放入料酒和蚝油

    红椒带汤驴肉的做法 步骤4

  5. 放醋

    红椒带汤驴肉的做法 步骤5

  6. 打出来

    红椒带汤驴肉的做法 步骤6

  7. 加入油，放入红辣椒炒

    红椒带汤驴肉的做法 步骤7

  8. 放盐调味

    红椒带汤驴肉的做法 步骤8

  9. 炒1.5分钟辣椒，放入驴肉

    红椒带汤驴肉的做法 步骤9

  10. 放冷水，煮

    红椒带汤驴肉的做法 步骤10

  11. 起锅前放大蒜和生抽

    红椒带汤驴肉的做法 步骤11

  12. 出锅

    红椒带汤驴肉的做法 步骤12

  13. 出锅2

    红椒带汤驴肉的做法 步骤13

小贴士

热锅以后，记得把驴肉生姜和油同时下锅

上传你做的红椒带汤驴肉

 
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该菜谱发布于 2019-08-05 11:22:50
267 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


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红椒带汤驴肉的答疑

  • bolau33(下厨房)
    bolau33  2020-02-27  
    0 赞
    不要放盐吗
    作者回复 2021-09-03  
    炒红辣椒的时候放盐噢！步骤8
  • 原汁原味qqq(下厨房)
    原汁原味qqq  2021-09-03  
    0 赞
    啥时候放盐
    作者回复 2021-09-03  
    步骤8的时候放盐，😀
  • 老公乖噢么么哒i(下厨房)
    老公乖噢么么哒i  2019-10-12  
    0 赞
    这样做口感会松松的吗？
    作者回复 2019-10-12  
    会的，一定要冷油和驴肉丝(牛肉丝)一起下锅，炒到变色铲出来，再炒配料

以上留言由作者回复后显示

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