猪肉韭菜鸡蛋虾仁饺子

先把鸡蛋炒炒好了，鸡蛋炒的时候多放油，先炒碎了，炒碎了之后放那儿，猪肉虾和虾仁儿，可以放在一起和。放酱油，鸡精，盐调味儿。切韭菜，切完马上放鸡蛋里搅拌不然下汤，放肉，之后我们再尝一下咸淡，调一下放点油盐酱油之类的，再放一点儿糖，一定要放点儿糖，然后尝一下，味道刚刚好，不咸不淡了，然后就可以包了。

2块钱的韭菜（忘了韭菜多钱一斤了，反正是手抓着的一大把），12个鲜虾，猪肉半斤左右，鸡蛋4个，4勺盐，一勺糖，能包80个饺子，新隆佳的饺子皮好一点，一袋60个