【少油健身版】鸡胸肉煎饼

3 人做过这道菜
鸡胸肉花样吃法,煎饼也可以小清新

用料  

鸡胸肉 半块
鸡蛋 3个
西蓝花 1小颗
胡萝卜 小半根
面粉 适量
黑椒粉 适量
椒盐 适量
少量

【少油健身版】鸡胸肉煎饼的做法  

  1. 洗好食材

    【少油健身版】鸡胸肉煎饼的做法 步骤1
  2. 鸡胸肉切条煮熟

    【少油健身版】鸡胸肉煎饼的做法 步骤2
  3. 把小半胡萝卜刨丝切碎,西蓝花摘几朵下来切碎,鸡胸肉手撕后切碎,打三个鸡蛋

    【少油健身版】鸡胸肉煎饼的做法 步骤3
  4. 打了鸡蛋后开始搅拌,然后一点点放面粉进去继续搅拌,如果太干就放点水

    【少油健身版】鸡胸肉煎饼的做法 步骤4
  5. 热锅放一点点油,健身不喜油腻,还要管住嘴,所以不可多油

    【少油健身版】鸡胸肉煎饼的做法 步骤5
  6. 用勺子舀一勺下锅,休整一下形状,中小火煎3分钟后翻面再煎3分钟。两面都微焦后转最小火反复焦2分钟左右,让里面慢慢熟。因为肉是熟了的,不需要煎太久

    【少油健身版】鸡胸肉煎饼的做法 步骤6
  7. 煎的时候好香!口水直流

    【少油健身版】鸡胸肉煎饼的做法 步骤7
  8. 最后把剩余的胡萝卜和西蓝花也水煮了,这样一餐就很完美了!
    健身餐也可以很美味!非健身党可以多放点油煎更香,但是我觉得少油的已经很好吃了!

    【少油健身版】鸡胸肉煎饼的做法 步骤8
  9. 撕开看到鸡肉了吗?,这质感,嗯!口感也是有点嚼劲但又不柴。煎饼也可以小清新

    【少油健身版】鸡胸肉煎饼的做法 步骤9

小贴士

1,好味关键——磨一点黑椒下去,再放点椒盐!煎的时候会特别香!!!
2,因为我准备的菜比较多所以打了三个鸡蛋,量少的话两个就可以了

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2019-08-04 15:23:39
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