手把手教你做-日式大阪烧（详细视频教程）

Name: 手把手教你做-日式大阪烧（详细视频教程）
Ingredients: 50克低筋面粉; 1克盐; 1个鸡蛋; 5片左右圆白菜; 4-5只虾; 1小根（用做山药泥）山药; 少许沙拉酱; 少许大阪烧酱; 少许点缀（可无）木鱼花

8.2 综合评分

618 人做过这道菜

在家就能还原的经典日料—大阪烧
大阪烧其实是款很健康的菜
因为比普通的饼，它面粉的量很少，如果控制料汁的使用，完全可以当减脂餐

用料

1.要使用平底不粘锅（我用的20寸的小锅，大一点也可以）
2.山药泥是亮点，但实在没有可以不加
3.面饼翻面时，为了提高成功率，最好用盘子辅助

日式早餐饼减肥孤独的美食家

随便看看

该菜谱发布于 2019-08-04 15:00:22

25193 收藏

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绘里子的猫_0rbq 2019-08-23
26 赞

山药泥是灵魂没有山药泥就不叫お好み焼き了

作者回复 2019-08-23

是滴行家～～～
芒果布丁0807 2020-04-10
14 赞

你的沙拉挤出细细的一条条，特漂亮，什么牌子的，可发链接吗
丶兔 2019-11-05
8 赞

挤美乃滋那个真棒！完全梦想中的挤瓶

作者回复 2019-11-06

嘿嘿谢谢😘
我叫谢金奚 2020-04-10
7 赞

大阪烧在煎制过程不可以用铲子压，大阪烧和国内煎饼最大的区别就是吃出蓬松感。你的面粉也稍微多了点，刚好糊住卷心菜就好，搅拌过程也不要过多搅拌
_负责美和吃 2020-07-18
4 赞

请问活虾怎么去虾线啊。。虾活蹦乱跳我不敢碰啊🤦🏼‍♀️
你尽管再美好些 2020-06-07
3 赞

山药泥会让人皮肤过敏，一定要戴手套，我现在已经要被痒死了！
乖小苧Peggy 2020-01-06
3 赞

大阪烧酱是不是照烧酱？

作者回复 2020-01-06

对的日式照烧酱
别试图触碰额的底线 2020-11-04
1 赞

没有大阪烧酱，打算用照烧酱😀
噼里啪啦面团 2020-07-28
1 赞

想问问你那些工具都是什么😍 称盐的筛面粉的😀 还想问问山药泥是不是都要刮完
宫晴颜 2020-04-27
1 赞

用的是烧汤的粉山药还是炒菜的脆山药呀？