蒜蓉粉丝扇贝
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人做过这道菜
清风下厨1
蒜蓉粉丝扇贝经典菜营养十分丰富，补钙，补铁最佳品。
用料
蒜蓉粉丝扇贝的做法
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把肉去掉清洗扇贝摆盘
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准备粉丝，生姜，蒜，小米椒，小葱。
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把粉丝用温水泡软备用
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清洗贝壳跟肉备用
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腌制扇贝肉加入白酒，胡椒粉搅匀。
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配料切碎
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起锅烧油放蒜末炒香，放盐，蚝油，白糖。
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盛出备用
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泡好粉丝捞出分扇贝壳中。
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放入扇贝肉
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再加上炒香的蒜蓉酱
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再放上碎小米椒，蒸锅水开蒸十分钟左右。
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放上葱花，锅中热油每个扇贝淋一遍。
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非常完美的一道美味。
小贴士
绿豆粉丝有清热解毒的功效。
