米醋泡姜(酸酸甜甜的口味)

1 人做过这道菜
女生很容易体寒,身体不好,有些宫寒,后来查资料说吃姜对身体好,冬吃萝卜夏吃姜,我不太爱吃姜,看用这方法做喜不喜欢吃,记录一下

用料  

少量
冰糖 适量(喜欢吃甜一点可以多加一些)
米醋 1瓶(买的糯米醋)
仔姜 1斤

米醋泡姜(酸酸甜甜的口味)的做法  

  1. 先玻璃瓶子,用开水烫下,然后沥干备用(如果比较急,用厨房纸或者洗脸巾擦下也可以),将仔姜洗干净,然后风干,可以用电风扇吹,这样快点

  2. 风干后,切薄片,越薄越好,然后用少量的盐腌渍10-20分钟,出水后,挤干直接装瓶

  3. 然后将冰糖敲成小块,装到瓶子里,再将米醋直接倒入瓶中,盖好放进冰箱,过2-3天再吃

    米醋泡姜(酸酸甜甜的口味)的做法 步骤3

小贴士

1.期间不加一滴水,不加水
2.最好用仔姜,做出来的好吃些
3.早上吃,不要晚上吃姜,要坚持吃。
4.做了两种醋泡姜,先做好了,所以没有图片,先记录一下

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2019-08-04 10:45:44
28 收藏


作者missdreamliy的其他菜谱

米醋泡姜(酸酸甜甜的口味)的答疑

关于米醋泡姜(酸酸甜甜的口味)的做法还有疑问? 提一个问题