玉米脆片(椒麻薯片的味道)

1 人做过这道菜
虽然颜值不咋地,但味道绝对让你停不下手,
咸鲜味,夹着花椒微麻的香气,嘎嘣儿脆~

下午茶小零嘴,配酒小食🥰

感觉来泡米羹里吃也会不错,

而且整个时间也就10多分钟就可以搞定,
这个量成品就是盘子里这点

用料  

玉米粉 50g
0.8-1g
1g
鸡精 1g
花椒粉 0.5-1g
五香粉 0.2g
花椒油 2g
玉米油 3g
清水 50克

玉米脆片(椒麻薯片的味道)的做法  

  1. 所有材料和匀

    玉米脆片(椒麻薯片的味道)的做法 步骤1
  2. 小火蛋卷夹预热,随手团一小团玉米面

    玉米脆片(椒麻薯片的味道)的做法 步骤2
  3. 放入预热好的蛋卷夹里,小火

    玉米脆片(椒麻薯片的味道)的做法 步骤3
  4. 因为玉米面没粘性,夹板夹的时候热气压力会把面团压散开来,但并不影响口感,隔两三秒就翻面,打开看,颜色微微金黄就可以倒入盘里,因为有油不会粘模具

    玉米脆片(椒麻薯片的味道)的做法 步骤4
  5. 烙的时候都好香啊

    玉米脆片(椒麻薯片的味道)的做法 步骤5
  6. 很脆,咸香,浓浓的花椒香,喜欢花椒味的一定不要错过,妈妈说吃着像薯片的味道。

    玉米脆片(椒麻薯片的味道)的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

玉米脆片(椒麻薯片的味道)相关分类

该菜谱发布于 2019-08-04 08:18:07
55 收藏


玉米脆片(椒麻薯片的味道)的答疑

关于玉米脆片(椒麻薯片的味道)的做法还有疑问? 提一个问题