黄瓜,葱,分别切丝
香菜切段,菠菜入水抄熟,过冷水。
鸡腿冷水入锅,锅中加料酒、姜片。煮至用筷子插鸡腿没有血水即可。煮熟后过冷水,用水撕成丝备用。
香菇切成丁
瘦肉切成肉沫
水烧开,放入面,煮熟后,过冷水。
将材料摆盘即可。
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