排骨干贝鱿鱼粥

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用料  

大米 2杯
排骨 两条排骨
三片切丝
干贝 适量
鱿鱼 一个
两根
香菜 两根
适量
厨邦酱油 适量
淀粉 适量

排骨干贝鱿鱼粥的做法  

  1. 排骨洗干净,用一点盐,淀粉,姜丝腌制。放冰箱一个钟头至少。

  2. 大米洗干净,和排骨一起放到高压锅,煮七分熟(大米不要爆花)。

  3. 干贝泡水二十分钟后,一起放到七分熟的粥里煮,鱿鱼洗干净后,用厨房剪刀剪成小条,要看纹路剪。然后一起下到粥里煮。

  4. 粥煮到差不多的时候,下盐,下厨邦酱油(酱油很关键哦我们家用厨邦,貌似味事达也可以,具体忘记了,就是要有甜味的生抽,绝对不可以老抽)最后把葱和香菜洗干净切好撒进去。不可以放久,大米开花严重糊了就不好吃了,这和砂锅粥取点不一样。下点蒜蓉辣椒酱,超好吃!

    排骨干贝鱿鱼粥的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2019-08-03 18:54:54
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排骨干贝鱿鱼粥的答疑

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