粉条丸子

1 人做过这道菜
自从我嫁人后,我爸总会给我买很多吃的拿给我,其中就包括了红薯粉条,一包又一包都放在那,一下吃不完就想炸成丸子慢慢吃。

用料  

粉条 300克
面粉 500克
鸡蛋 1个
大葱 半根
淀粉 50克
虾皮 30克
洋葱 1个
香菜 6根
蚝油 1勺
味极鲜 2勺
白胡椒 3克
十三香 一勺

粉条丸子的做法  

  1. 把粉条提前放冷水泡软,再放入开水锅烫到没白芯,捞出用剪刀剪成1.5厘米缎。
    再把洋葱,香菜,都切碎。
    粉条,加入调料,放入盆中,加入面粉,淀粉,鸡蛋,用口筷子拌匀,捏成丸子,开小火,油在锅底出小泡就开始炸丸子,边炸边翻以免糊锅,颜色金黄即可捞出。

    粉条丸子的做法 步骤1
  2. 即可出锅,品尝

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2019-08-03 17:05:17
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粉条丸子的答疑

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