鲜莲子如何保持完整去芯

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用料  

莲子
咖啡针

鲜莲子如何保持完整去芯的做法  

  1. 准备一根咖啡针,某宝都有卖,几块钱一支。

    鲜莲子如何保持完整去芯的做法 步骤1
  2. 莲子顺着两瓣之前将表面那层皮按一下,留下缝隙,这一步骤需要做的,方便后面莲子芯推出来。

    鲜莲子如何保持完整去芯的做法 步骤2
  3. 咖啡针往底部的中间接点戳进去。

    鲜莲子如何保持完整去芯的做法 步骤3
  4. 手指拿着莲子最好就是捏着,想捏花生那样子。方便莲子芯很容易的分离。

    鲜莲子如何保持完整去芯的做法 步骤4
  5. 也许上面有人看了觉得矫情,两瓣之间直接掰开也是可以的,看各人喜欢咯。🤷‍♀️

    鲜莲子如何保持完整去芯的做法 步骤5

小贴士

莲子皮可以吃的,跟花生同理,并不需要复杂的去皮。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2019-08-03 16:59:33
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