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麻香大拌菜
麻香大拌菜
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素心素口素生活
今天有新鲜花椒,和苦菊,就想到了这个菜,三和油是个经典蘸料,在原有基础上做了小改良
用料
苦菊
半把
荷兰豆
100克
圣女果
8个
醋
1勺
生抽
1勺
植物油
30克
花椒
15粒
盐
3克
麻香大拌菜的做法
清洗材料
苦菊个圣女果都是生吃的,洗净备用
荷兰豆烫2分钟
冲纯净水
放入一个大盆中
放入全部佐料
油加热放入新鲜花椒,或干花椒,炸香,呛入
拌匀装盘既成
小贴士
清洗生食蔬菜时用小苏打或蔬果清洁粉浸泡10分钟后,再用纯净水清洗,晾干即可
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该菜谱发布于 2019-08-03 16:16:27
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