增强体质活血化瘀促进术后康复做法简单的营养鸽子汤
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人做过这道菜
美味爱上鲜美
为了留住鸽子血鸽子是闷杀的，所以鸽子汤看起来没那么清透！！可营养和味道那是杠杠滴！婆婆手术后喝的最多的就是这道汤，身体恢复的很好哦⊙∀⊙！
用料
增强体质活血化瘀促进术后康复做法简单的营养鸽子汤的做法
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鸽子.生姜洗净备用（鸽子是闷水杀的看起来有点红，因为鸽子血营养价值也很高，所以就没放血）
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红枣洗净备用
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枸杞洗净备用
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小葱洗净备用
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锅中放一点点油（也可以不放）入生姜片炒香，再放入洗净的鸽子和适量的冷水大火烧开，小火慢炖2小时左右（根据鸽子的养殖时间长短适当延迟炖的时间），红枣可以和鸽子同时下锅炖，不喜欢红枣味太浓的也可以在起锅前半小时和枸杞一起放进去（鸽子的心.肝.肫小火炖一小时左右放进去），葱我是最后出锅时才放的，为了拍照好看点😄😄😄😄，平时我是不放葱的，不太喜欢那个味道，而且我觉得葱味会盖住鸽子汤的香味。最后放盐调味出锅！
小贴士
鸽子汤的热性较强，喝鸽子汤不能够和热性的食物一起食用，由于鸽子汤的热性较高，容易上火，会导致脸红，对于爱出汗的人最好不要吃，同时，喝鸽子汤切忌与牛、羊肉像这样的热性食物一起食用。怀孕中期。发烧。燥热的人不宜吃。产妇最好也不要多喝会导致回奶。
鸽子选白色母鸽最好！炖汤时尽量不要剁碎，整只炖最好了！盐一定要最后放，放早了鸽子肉会不嫩。
鸽子选白色母鸽最好！炖汤时尽量不要剁碎，整只炖最好了！盐一定要最后放，放早了鸽子肉会不嫩。
