下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
豌豆
9.8
草莓
8.8
菠菜
8.7
莴笋
8.7
韭菜
7.8
里脊
7.3
虾皮
6.4
西葫芦
6.2
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
菜谱
花胶鸡爪汤
花胶鸡爪汤
9
人做过这道菜
收藏
纯宝E-Kate
花胶鸡爪都是胶原蛋白满满的食材,对身体虚弱,内分泌失调的人群都非常好哦😋
😛懒人花胶泡发参照:
https://www.xiachufang.com/recipe/104624136/?group=share_title_a
用料
花胶
30克
鸡爪
10只
红枣
10颗
姜
4片
盐
3~5克
干贝(瑶柱)
一小撮
枸杞
一小撮
冰糖
2颗(可不加)
料酒
适量
花胶鸡爪汤的做法
鸡爪焯水去腥去血水,水中加入适量料酒,时间大概1分钟
花胶提前泡发备用,最后30分钟下锅
小贴士
花胶记得不要煮太久哦,鸡爪焯水后先煮30~40分钟后再放花胶,再煮20~30分钟即可!
参照这个菜谱,大家做出 9 作品
全部9个作品
上传你做的花胶鸡爪汤
随便看看
紫甘蓝火腿金针菇杂拌
苹果土豆泥
生煎包子
水煮酸菜鱼
红小豆冰棍
爆炒牛肝菌
芝士蛋饼
腐乳土豆
火烧饼灌鸡蛋
南瓜塔
该菜谱发布于 2019-08-03 14:37:58
1458 收藏
版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
喜欢花胶鸡爪汤的也喜欢
党参黄芪花胶炖瘦肉汤~
淡定xiaorou5900
0 做过
清补凉
啊敏晨贝
5 做过
玉竹沙参老鸭汤(滋补)
余小西的四季三餐
1 做过
术后乌鸡补汤
板栗大侠
0 做过
作者纯宝E-Kate的其他菜谱
清甜不腻的沙参玉竹花胶瘦肉汤😍
纯宝E-Kate
0 做过
简单却鲜美的花胶排骨汤
纯宝E-Kate
0 做过
潮汕口味的牛肉丸汤米粉🍜
纯宝E-Kate
1 做过
沙参玉竹花胶瘦肉汤
纯宝E-Kate
0 做过
香芋红豆奶香糖水
纯宝E-Kate
0 做过
中式蒸包:白胖、松软
纯宝E-Kate
0 做过
花胶泡发的简易方法(免蒸法)
纯宝E-Kate
0 做过
花胶鸡爪汤的答疑
亲爱的多多乖乖
2020-02-18
2
赞
冰糖干嘛用呢?
作者回复
2020-04-15
冰糖可以不放哦😜只是个人口味偏好,放一点点可以提提鲜味
小蓓015
2020-02-20
1
赞
你的花胶发的好大?是30头的规格吗
下厨房用户_3rnug
2020-06-17
0
赞
放什么调料吗?
作者回复
2020-06-20
亲~认真看下配件表哦😀
羊羊羊麻麻0912
2020-04-16
0
赞
要炖多久
作者回复
2020-04-22
前后加起来大概60分钟哦😊
7449_nb2f
2020-02-08
0
赞
不懂不懂
作者回复
2020-04-15
😀多练手就懂啦🤨
我在悬崖沏一壶茶
2019-11-23
0
赞
鸡爪吃掉吗,感觉没啥味道唉
作者回复
2020-04-15
鸡爪好吃哦,觉得不够味可以沾上自己喜欢的酱料😍
囡囝妹妹_nsra
2019-12-28
0
赞
又糖又盐啥味道呢?
作者回复
2020-01-12
糖只是提鲜哈哈,可替换为蜜枣
以上留言由作者回复后显示
更多作者回复的答疑