豆沙包

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自己做豆沙包,馅多用料安全,非常简单,大家一起来试试吧!!

用料  

酵母 2.5克
低筋面粉 200克
无铝泡打粉 5克
奶粉 5克(可不加)
25克
100毫升
豆沙 200克

豆沙包的做法  

  1. 把所有原料混合在一起,加水揉成面团

    豆沙包的做法 步骤1
  2. 揉成面团

    豆沙包的做法 步骤2
  3. 不用醒发,直接切成30克一个的小面团

    豆沙包的做法 步骤3
  4. 把豆沙分成20克一个,揉成圆球状

    豆沙包的做法 步骤4
  5. 把面团包入豆沙,滚圆,放入蒸笼里,静置醒发20分钟

    豆沙包的做法 步骤5
  6. 冷水下锅,中火,水开后蒸10分钟,出炉

    豆沙包的做法 步骤6

小贴士

面团最好揉久一点,这样后面包子会光滑一些,
以上的配方加入100毫升的水是刚刚合适的!
 
该菜谱发布于 2019-08-03 11:18:19
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