番茄胡萝卜面疙瘩肉丸汤 Magimix玛捷斯
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人做过这道菜
徐小卷
家里有位不爱吃蔬菜的小朋友，于是这道菜变成我家经常要做的。嗯，准确来说也不能仅仅叫菜，早上做早餐也是极好的，营养又丰富。或者作为宴客的一道压轴，一定惊艳四方。
用料
番茄胡萝卜面疙瘩肉丸汤 Magimix玛捷斯的做法
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用食物处理器将胡萝卜切成丝状
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加入100克面粉。换大号刀头，AUTO/1min，再速度8/40秒，再速度4/20秒，面团成团
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面团成团后装保鲜袋备用
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肉切块加生姜入大碗，AUTO/7~8秒，打碎。喜欢香菇的可以加些一起打。加入耗油，生抽，盐，葱花。速度调至4/40秒上劲。
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打好的肉泥搓成球状，备用
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换主锅，一字刀头，加入番茄及少量油，烹饪师模式4min/2A/140度煸炒出茄汁
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等待的同时烧水，并把面疙瘩用剪刀剪好
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倒入开水末过刀头，加入面疙瘩和肉丸子，加少许盐。设置10min/速度0/120度。(如果之前揉胡萝卜面团有多的胡萝卜也可以丢进去一起煮)
出锅前放生菜碎即可。
是不是超级方便简单呢？！
好好享用吧😄
