青橄榄煲瘦肉汤
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广东人爱喝青橄榄煲汤润肺止咳，生津止渴，利咽消肿的作用。
橄榄中含有大量鞣酸、挥发油、香树脂醇等，具有滋润咽喉，抗炎消肿的作用。
橄榄味道甘酸，含有大量水分及多种营养物质，能有效地补充人体的体液及营养成分，具有生津止渴之效。
橄榄中含有大量鞣酸、挥发油、香树脂醇等，具有滋润咽喉，抗炎消肿的作用。
橄榄味道甘酸，含有大量水分及多种营养物质，能有效地补充人体的体液及营养成分，具有生津止渴之效。
用料
青橄榄煲瘦肉汤的做法
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青橄榄洗干净用刀拍松下，容易煲出青橄榄的味儿，加上几粒腌咸的橄榄和生姜味道更加棒，
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瘦肉洗干净随个人喜好切片或切大块，
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把所有材料落入汤煲加入适量清水后，调校煲汤档开煲1.5小时~2小时的时间，
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汤煲好啦，因放入咸橄榄就不用再放盐调味即可开饮，
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喝汤吃肉，咽喉舒服妥妥的。
