吃不够的花生糯米糍

4 人做过这道菜
我外公最喜欢吃糯米滋,他没牙了都还要吃!不过确实好吃,我们也很喜欢。小时候家里条件有限,偶尔才做一次糯米滋,总觉得不够吃。到了爸妈这一代,也很少做了。虽然街上有卖,但还是家里新鲜出炉的最诱人!所以,喜欢动手的我亲自下厨了,想吃多少就多少啊,赞!

用料  

糯米粉 适量
椰蓉 适量
花生 适量
芝麻 适量
适量
适量

吃不够的花生糯米糍的做法  

  1. 准备好椰蓉,用来包住糯米滋不会粘到一起。不用也可以。我妈说以前奶奶做是沾糯米粉的,我觉得是生粉,不想用

    吃不够的花生糯米糍的做法 步骤1
  2. 花生芝麻都是家里种的,都要炒熟。花生装在袋子用玻璃瓶碾碎。加入芝麻和糖,糖多一点才甜。不得不说,这个料是在是太香了!!整个糯米滋的灵魂!

    吃不够的花生糯米糍的做法 步骤2
  3. 糯米粉加适量水拌成糊状,比较稠的糊状,隔水蒸熟。取出待凉。最后关键的一步,我失败了,没有手套,一直粘手,我涂了很多油在手上,和我妈一起才完成,包好了几个。有几个粘在手上,直接加点花生吃掉了!哈哈哈

    吃不够的花生糯米糍的做法 步骤3

小贴士

网上说带手套就不粘了,祝你们成功

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

吃不够的花生糯米糍相关分类

该菜谱发布于 2019-08-01 23:23:19
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吃不够的花生糯米糍的答疑

  • 假粉兔仙人  2019-08-13  
    0
    请问作者,不加黄油也好吃吗?(不太懂黄油的作用😂)
    作者回复 2019-08-13  
    你好,我用的是花生油,不知道黄油行不行哦😁

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