黑芝麻小酥饼

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今日做一款补钙小零食,还有补肾养发功效哦!又酥又香,吃起来特别过瘾。

用料  

黑芝麻 100克
鸡蛋 1个
糖粉 80克
猪油 150克
低筋面粉 300克

黑芝麻小酥饼的做法  

  1. 黑芝麻清洗干净。

    黑芝麻小酥饼的做法 步骤1
  2. 放入不粘锅。

    黑芝麻小酥饼的做法 步骤2
  3. 小火翻炒,炒至部分芝麻跳起来即可。

    黑芝麻小酥饼的做法 步骤3
  4. 放凉后用料理机打成粉状。

    黑芝麻小酥饼的做法 步骤4
  5. 准备好所有食材。

    黑芝麻小酥饼的做法 步骤5
  6. 猪油加入糖粉混合。

    黑芝麻小酥饼的做法 步骤6
  7. 搅拌均匀。

    黑芝麻小酥饼的做法 步骤7
  8. 蛋液分三次加入猪油里面。

    黑芝麻小酥饼的做法 步骤8
  9. 搅拌混合。

    黑芝麻小酥饼的做法 步骤9
  10. 倒入低筋面粉。

    黑芝麻小酥饼的做法 步骤10
  11. 翻拌混合。

    黑芝麻小酥饼的做法 步骤11
  12. 倒入芝麻粉。

    黑芝麻小酥饼的做法 步骤12
  13. 抓成团。

    黑芝麻小酥饼的做法 步骤13
  14. 揪出小面团揉圆。

    黑芝麻小酥饼的做法 步骤14
  15. 手指压一下。

    黑芝麻小酥饼的做法 步骤15
  16. 预热好烤箱

    黑芝麻小酥饼的做法 步骤16
  17. 上下火220度15分钟左右。

    黑芝麻小酥饼的做法 步骤17
  18. 又酥又香,特别好吃。

    黑芝麻小酥饼的做法 步骤18

小贴士

炒黑芝麻的时候,中途可以试吃一下,以免炒过了会发苦。

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该菜谱发布于 2019-08-01 22:35:27
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黑芝麻小酥饼的答疑

  • 雨妈好棒  2021-02-15  
    0
    我想问问,这么高温度能低点吗?
    作者回复 2021-03-02  
    根据自己烤箱的温度脾气来调整哈

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