把需要的小料逐一准备好,所有料品全凭心情,没有准确的称重。
倒入橄榄油,大豆油玉米油都可以的。油温五分热倒入葱姜段,炒的差不多,再倒入八角等大料入味,此时小火翻炒。
如图所示,炒至这种成色,可以关火用小虑勺把锅中大料一一摒弃(就好比爱情,有些是必需品,有些只能做调味品)
过滤过增添了爱的橄榄油,起小火倒入熟花生碎,三秒左右,起锅,倒入准备好的装有辣椒粉和熟芝麻的容器,分三次倒入。最后一次可将花生碎一并倒入。
注:每一次倒入,要用筷子搅拌,以防糊掉💓
放凉就可以装罐啦~
煮一碗荞麦面,拌上有爱的花生辣酱,再卧个溏心蛋,夏日里,伴着树上虫鸣的天籁之声,竟是另一番平静~