豆腐蒸瘦肉鸡蛋

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老大牙齿不舒服,中午点了酿豆腐。我比较懒,把青菜豆腐鸡蛋……全放一起了,小家伙们说好吃✌

用料  

豆腐一块
鸡蛋两只
腌过的肉沫少许
胡萝卜丝少许
葱花少许
生抽酱油
生粉

豆腐蒸瘦肉鸡蛋的做法  

  1. 豆腐切小块铺在碟里,摆上腌好的肉沫、胡萝卜丝、焯过水的西兰花。

    豆腐蒸瘦肉鸡蛋的做法 步骤1
  2. 鸡蛋、盐、一小撮生粉搅拌均匀,边搅拌边加入大概与鸡蛋等量的温水。边搅拌鸡蛋边倒入碟子。

    豆腐蒸瘦肉鸡蛋的做法 步骤2
  3. 大火蒸到瘦肉鸡蛋熟,撒上葱花,合上锅盖焖一会就可以出锅,出锅加上一点点的生抽,开吃啰😍

    豆腐蒸瘦肉鸡蛋的做法 步骤3

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2019-08-01 11:52:43
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