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木薯卷

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煮食小敏的厨房  煮食小敏
小时候的味道，简单容易操作，接地气哈

用料  

开水 适量
木薯粉 250克
糖 50克
紫薯 2个
红薯 2个
椰蓉 50克

木薯卷的做法  

  1. 紫薯，红薯，一起隔开蒸熟趁热撒糖压泥备用

    木薯卷的做法 步骤1

  2. 滚开水和木薯粉慢慢倒入搅拌和面，分别擀薄铺上紫薯，红薯

    木薯卷的做法 步骤2

  3. 卷起来

    木薯卷的做法 步骤3

  4. 湿透蒸布铺好，隔开点别熟了粘上，冷水上锅蒸熟，大概20分钟左右，也可以切好再蒸

    木薯卷的做法 步骤4

  5. 趁热拿出来撒椰蓉，小心别烫到，也别让跌回去粘一起，因为跌回去粘住真的不好拿了哈

    木薯卷的做法 步骤5

  6. 切开，刀要利要快，椰蓉是趁热放的

    木薯卷的做法 步骤6

  7. 很Q弹

    木薯卷的做法 步骤7

  8. 也很好吃

    木薯卷的做法 步骤8

小贴士

木薯粉市场或者超市有卖，不想太Q弹可以加米粉一起和面，木薯粉熟后是透明的。

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的木薯卷

 

木薯卷相关分类

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该菜谱发布于 2019-08-01 10:47:08
464 收藏
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木薯卷的答疑

  • 8562_hf3t(下厨房)
    8562_hf3t  2020-03-02  
    0 赞
    是放木薯粉跟打烂的木薯一起和成的面饼吗？还是单单用木薯粉做的面饼
    作者回复 2020-03-19  
    单单木薯粉哦
  • 小葱19(下厨房)
    小葱19  2019-12-09  
    0 赞
    想问一下，这点心放冷吃会不会变硬啊？可以放冰箱吗？
    作者回复 2020-01-06  
    冷后会变硬哦
  • 2972_qloh(下厨房)
    2972_qloh  2019-08-24  
    0 赞
    步骤二中白色的底是什么呀？
    作者回复 2019-08-26  
    木薯粉和成的面饼啊

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