#麦子厨房#美食锅制作牛奶芒果西米捞

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夏季酷暑难耐,来一碗沁人心脾的牛奶芒果西米捞吧!Q弹爽滑的西米,酸甜可口的芒果,搭配营养的牛奶,吃的舒心又健康! PS:我这个是4-5人份的

用料  

大西米 150克
芒果 1个
牛奶 500ml
蜂蜜 适量
清水 适量

#麦子厨房#美食锅制作牛奶芒果西米捞的做法  

  1. 大西米准备好

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  2. 锅里放适量水,煮开后将西米倒入煮5分钟后关火焖6小时

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  3. 将西米捞出沥水待用

    #麦子厨房#美食锅制作牛奶芒果西米捞的做法 步骤3
  4. 锅里放至少西米分量的四倍以上的水,烧开后将西米倒入。注意观察水位,不要烧干,及时加水

    #麦子厨房#美食锅制作牛奶芒果西米捞的做法 步骤4
  5. 煮上40分钟左右,西米成透明色。捞出沥水

    #麦子厨房#美食锅制作牛奶芒果西米捞的做法 步骤5
  6. 准备好大碗,倒入牛奶,芒果切小丁放入,加上西米,适当加蜂蜜或者白糖,可以来吃啦!

    #麦子厨房#美食锅制作牛奶芒果西米捞的做法 步骤6
  7. 美味的牛奶芒果西米捞做好啦!

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小贴士

西米不能用冷水浸泡,煮的时候要多点耐心,而且水量要多,西米吸水,注意不要烧干
 

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